Renomado Especialista visita a Vinícola Vale das Colinas

08 de setembro de 2021, às 18:09 | Texto de: Larissa Lopes



Na ensolarada tarde de ontem, 7 de setembro, o casal Michelline Cavalcante e Michel Moreira Leite, receberam aqui em Garanhuns o renomado especialista em vinhos brasileiros, professor e escritor, Rogério Dardeau, acompanhado da esposa Denise Viana. Uma visita mais que especial para conhecer o mais novo empreendimento da cidade e primeiro de seu segmento no agreste de Pernambuco, a Vinícola Vale das Colinas, de propriedade do casal anfitrião. Na oportunidade o especialista conheceu a equipe de trabalho, os vinhedos, a estrutura, a construcao das futuras instalações e claro, degustou os rótulos da casa, tanto os que já estão sendo comercializados como os que estão em desenvolvimento. Foi notória a grata satisfação que Dardeau demonstrou a cada garrafa. Sobre o Vinho Branco Dona Cecília Muscat Petit Grain o professor afirmou:

“Um vinho branco completo, equilibrado, de grande vivacidade, com uma bela cor brilhante. Aromas que remetem as frutas de polpa branca, com notas cítricas e de damasco. No paladar, acidez com ótimo volume, e final longo.” 
As considerações foram as melhores possíveis sobre todos os rótulos, o que deixou os responsáveis extremamente contentes. Na oportunidade foram abertos em primeira mão o vinho laranjadado, que ainda está em fase de desenvolvimento, todos ficamos impactados pelo aroma, cor e sabor, e claro, o especialista aconselhou sua produção.
Por fim aproveitamos a visita de Rogério para realizar a gravação do programa Café com Kitty que vai ao ar amanhã, e Kitty nos traz uma entrevista riquíssima e de imensa elegância sobre vinhos e a vinícola Vale das Colinas. Não perca!


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